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5種蔬菜煮一碗清體湯代替晚餐,清除體內垃圾,防止過分肥胖,越喝身體越健康!


中國的素食文化,融合了道家的清淡養生,儒家的修身養性,佛家的慈悲不殺,還有對世俗口味的理解包容——仿葷。這是中國素食中最具特色的一條道路,體現的,其實正是大開方便法門的包容精神。在植物蔬果中,照樣有著許多鮮美至極的食材。

現代人們每天大魚大肉,精米細面,長期下來,增加腸胃負重。脂肪在體內堆積。眼看著夏天將至,四月不減肥,五月徒傷。

吃幾天素,或者喝幾天蔬菜湯,蔬菜湯熱量低,且含有多種維生素以及豐富的纖維。有一定的清體作用。能防止過度肥胖。
今天做的這道湯,用了五種蔬菜,洋蔥、胡蘿蔔、圓白菜,海帶,杏鮑菇,五種蔬菜各有特色,胡蘿蔔洋蔥煮後甘甜,海帶和杏鮑菇算是天然的味精,這道湯煮出來,湯頭特別鮮美。
如果不為吃素,可以熬一鍋骨頭湯來煮這道蔬菜湯,味道會更濃鬱。
煮之前建議用少量食用油煸炒一下蔬菜,特別是胡蘿蔔,只有通過油脂才能釋放出營養來。
喝了幾天這道湯,感覺消化系統變得越來越好了,天天餓的眼冒金星。建議只用它代替晚餐,不然會餓的受不了。



食材:圓白菜100克,水發海帶40克,胡蘿蔔50克,洋蔥80克,杏鮑菇40克,鹽適量

洗淨所有蔬菜。



把所有的蔬菜全都切塊。

炒鍋,適量油,下入胡蘿蔔,洋蔥。煸炒幾下



再下入圓白菜,海帶,杏鮑菇,只需翻動兩下即可

燉鍋燒開半鍋水,倒入煸炒過的蔬菜。大火燒開,小火煮30分鐘,加入適量鹽。

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