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煮一大鍋,吃銀耳的好處與功效,連醫生都說超棒的!


外行吃燕窩,內行吃銀耳
根據記載,慈禧太后到老,皮膚依然白嫩光滑,猶如少女一般,身體保持著如此健康的狀態。相傳慈禧太后就因為獨愛吃銀耳,每天早上都必吃銀耳湯。

古代皇家貴族也把銀耳當作「延年益壽」、「長生不老」的聖品。可見銀耳的養生保健功效不容忽視,早在幾千年前就已經被認可。
銀耳也稱為白木耳。另外,有一種高級的銀耳叫"雪耳"。大家吃銀耳的方法一般上都是煮成湯,是大家常常會吃到的食物。

這裡要和大家分享吃銀耳的好處和一些銀耳食譜給大家!大家一起來多吃銀耳,可以幫助抗癌、解毒和各種功效!一起來看看!

1. 肝臟解毒

銀耳可以提高肝臟解毒能力,保護肝臟功能,增強機體抗腫瘤的免疫力。研究發現,吃銀耳能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力,對抗癌和治療腫瘤很有效,。



2. 清熱健胃

中醫裡認為銀耳是一味滋補良藥,可以滋潤而不膩滯,補脾開胃、益氣清腸、養陰清熱、潤燥,適合陰虛火旺,身體不耐溫熱滋補的人食用,對老年慢性氣管炎、心臟病有一定療效。

3. 增加免疫力

醫學研究發現,銀耳裡富含硒微量元素,可以增強身體對抗腫瘤的免疫力。另外,還可以促進和防止鈣流失,對骨骼的生長發育十分有益。

4. 美容祛斑、減肥瘦身

銀耳裡富有天然特性膠質,長期吃銀耳可以潤膚,祛除臉部黃褐斑、雀斑等功效。銀耳也富含膳食纖維,其膳食纖維可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收,幫助減肥瘦身。
銀耳中的大量天然植物膠質,其成分和我們皮膚的膠黏蛋白相似,長期食用銀耳可以讓皮膚更加水嫩有彈性。



銀耳的吃法和食譜:

1. 銀耳+茉莉:養肝

銀耳搭配茉莉花一起吃,可以疏肝解鬱,降低肝火,達到滋陰降火的功效。

2. 銀耳+紅棗:補血

銀耳搭配紅棗,可以吃到紅棗補氣養血的功效,尤其適合女性朋友們食用。



3. 銀耳+菊花: 解毒

銀耳搭配菊花,可以有效幫助身體解毒、排毒、補氣益血,降低身體毒素,讓身體更無負擔。

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