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吃白土司等於是在慢性自殺!不要再讓家人吃了!根本是食物中的「地雷」 ...


高鹽飲食對孕期和產後恢復都危害極大
不僅容易造成孕期水腫甚至加重,誘發妊娠期高血壓
還可能引發心力衰竭等疾病。

雖然鹽是不可或缺的調味品,但長期食用高鹽量的食物
對全家人的肝、腎都會造成影響,還有罹患胃癌的風險。

很多孕媽咪在早孕階段會增加麵食攝入
比如會選白土司充饑,以為吃起來味道偏澹,不會增加鹽的攝入量
但白土司兩三片加起來,有超過600毫克的鈉含量。

今天小編收集了生活中各種披著」健康飲食」外衣的高鈉食物
為您和家掃除」地雷」食物!

太多食物裡添加了人們所看不到的鹽分

例如灑了過多鹽分的薯條、培根等
像白土司、麥片這樣的高鈉食物,也是高鹽飲食的罪魁禍首

白吐司

白吐司吃起來沒有味道,但光兩片半也有超過600毫克的鈉含量。



早餐如果兩片吐司塗花生醬,要不超量都難
而且麵包的奶油愈多,鹽分愈高
因此像便利商店的巧克力麵包、菠蘿麵包、奶酥麵包等,都有約200~240毫克的鈉含量。

健康吃法:如果想吃麵包,不妨選雜糧類的麵包
雖然鈉含量高,但鉀含量不低,又有纖維、植化素等優質營養素,相較之下是比較好的選擇。

麥片

早餐穀類脆片很多都是低脂肪、低膽固醇、高纖,是不少人心目中的健康早餐選擇
但曾有一項研究抽查了早餐麥片14個品項,就有一半達到英國高鹽標準
(每100克食品含500毫克以上)
有些廠牌竟高達1030毫克

健康吃法:買麥片時看一下標示,有些廠牌含鈉量較低
最高與最低的差距達10倍以上

檸檬夾心餅乾

別以為不鹹的食物,鈉含量就比較低。
像檸檬夾心餅乾這類甜的點心,竟也名列高鈉零嘴行列
因為製作過程中加入添加物,造成每100克就有700多毫克的鈉。
巧克力夾心餅乾,也有500多毫克。



健康吃法:買餅乾時閲讀成分錶,選擇低鹽高纖餅乾。

零卡果凍

許多標榜低熱量的零嘴,如果凍、蒟蒻幹,一看標示,竟含有約200毫克的鈉。

健康吃法:還是要養成閲讀營養標示的習慣,零食的話,選擇低鹽堅果等。

運動飲料

運動飲料很危險。含鈉量來看
它與超市中販售的瓶裝番茄汁差不多,都屬於高鈉飲料
以1罐600毫升容量來說,喝1瓶運動飲料就攝取了252毫克的鈉。

健康吃法:許多人以為運動完後就得喝運動飲料補充電解質,事實上是不必要的
有研究指出,運動所多排出的鈉量,正常飲食已經足夠
除非大量長時間運動與出汗的運動員才可能需要額外補充



蔬果汁

有些蔬果汁為了增加風味,在加工過程中會加鹽,喝完1瓶,可能就攝取了162毫克的鈉。

健康吃法:水就是最好的飲料
食用過多的鈉時,也應多喝水幫助排出體外
果蔬汁喝鮮榨的,不要喝便利店購買的。

關東煮湯汁

半碗300克的關東煮湯汁,有可能就含高達615毫克的鈉
但事實上,自家熬的湯,鈉含量也不少
以國人用鹽習慣,一般家裡煮的湯品大概也會用去1克的鹽,約含400毫克的鈉。

健康吃法:盡量使用新鮮食材自己熬湯
比較能掌控用鹽量,並使用食材的原味
如牛蒡、柴魚、大蒜、番茄等提鮮。

涼麵

涼麵看似清澹,一盒的鈉含量也高達1200~1265毫克。
市面上不少涼面所用的油麵,幾乎都添加小蘇打來增加Q度
小蘇打就含很多鈉,加上麻醬本身鈉含量也很高
導致每吃一碗涼面的鈉含量就跟一碗即食麵差不多,相當1天鈉攝取量標準2400毫克的一半。

健康吃法:碰到油麵、面線等,可加長水煮時間,讓鈉溶出。麻醬則要減量。

為了家人的健康,趕緊分享出去吧!

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