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肝臟不好的朋友,多吃7種蔬菜,有效養肝護肝,排出肝臟毒素,肝越來越好


我們每天都會吃蔬菜,從蔬菜中攝取很多營養元素,
比如維生素、纖維素、果酸、無機鹽等等,
這些物質不但能補充身體營養,還對肝病患者有很好的療效,
讓其在恢復過程中加速治癒的速度。

蔬菜那麼多,那麼到底吃什麼蔬菜才是對肝病患者有益的呢,
下面就給大家簡單的介紹一下吧。

肝火旺盛、肝氣鬱滯,B肝、A肝、C肝、肝硬化、脂肪肝、肝癌、酒精肝等,
都屬於肝不好,且近年來脂肪肝、酒精肝呈年輕化趨勢。
如果現在不抓緊養肝護肝,肝病/肝炎遲早演變成肝硬化或肝癌,甚至活不了幾年!!

肝病患者除了接受治療,該如何養肝護肝?
其實,任何疾病的調理都離不開飲食調理、運動、起居作息等等,
其中飲食的地位非常重要。肝病患者又該吃什麼好?



專家意見:如果家裡有肝病患者,去菜市場買菜時,
可以挑選7種蔬菜,均具有養肝護肝功效,且菜價也不貴,不超過10元/斤。

養肝護肝就挑這7種蔬菜

薺菜:清熱平肝,消腫利水

薺菜性涼,味甘,歸肝、肺、脾經,有和脾平肝、清熱利水,消腫止血的功效。
薺菜中的維生素B、維生素C、煙酸及無機鹽,能幫助脂肪肝患者袪脂消炎,增強免疫力。
對慢性肝病引起的鼻出血、齒齦出血有較好的療效。

南瓜:排毒益氣,提高肝功能

南瓜性溫,味甘,歸脾、胃經,有補中益氣,消炎止痛,解毒殺蟲的功效。
南瓜中的維生素和果膠,能清理細菌毒素以及其他有害物質。
南瓜能消除亞硝酸鹽突變物質,苻防癌作用,
並能幫助恢復肝功能,增強肝細胞再生能力。



山藥:肝腎雙補

山藥含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素、澱粉酶、
膽鹼、黏液汁酶及薯蕷皂苷等多種營養成分,
有降血糖、抗衰老、增強免疫力和改善性功能之功效,
對肝腎虧虛所致的消化不良、食欲不振,以及脾虛泄瀉有食療作用。

芹菜:清肝熱、降血壓

男性常吃芹菜能清熱解毒,對預防脂肪肝有益。
中老年人適量吃芹菜,能促進腸胃蠕動,潤腸通便,還能平肝降壓。

韭菜:春天吃有助肝氣升發

明代著名醫藥學家李時珍認為,韭菜"葉熱根溫,
功用相同,生則辛而散血,熟則甘而補中,乃肝之菜也」。
韭菜含有豐富的維生素C、維生素B1、維生素B2、
尼克酸、胡蘿蔔素、碳水化合物及礦物質,
具有溫中補腎、平肝潛陽、行氣理血、潤腸通便等功效。
春天氣候冷暖不一,不妨多吃些春韭,以祛陰散寒。
而且,春季人體肝氣偏旺,影響脾胃消化吸收功能,
多吃春韭可增強脾胃之氣,有益肝功能。



白菜:潤腸排毒,減輕肝臟的負擔

白菜味甘,性微寒,具有養胃生津、 除煩解渴、利尿通便、清熱解毒的功效。
白菜含有豐富的粗纖維和多種維生素,幫 助消化,
刺激腸胃蠕動,排出腸胃毒素, 肝臟起到保護作用。

菠菜:疏肝理氣

菠菜味甘,性涼,含有豐富的鐵,防治缺鐵性貧血起到補肝血的效果。
此外,菠菜還富含葉綠素,有助於保持機體酸鹼平衡、疏肝理氣、舒緩壓力、提高人體免疫力,
並且在很大程度上可起到防癌、抗癌的作用。

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