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燉雞湯千萬不要加2種東西,很多人不知道,放錯就等於白燉了


雞湯在我們生活中可是少不了的,
不管是真的可以喝還是就看看的,
可以吃的當然還是最受我們喜愛的,
雞湯的味道不僅鮮美好喝,
燉出來的雞肉味道也是非常的好吃,
現在的這個時節,回家喝上一碗熱湯,
我想是每個人都會覺得很暖和的,
在外面忙了一天,有的還吹了一下風,
做上一鍋熱湯保證整個人都好了。

現在人們的生活越來越好,人們也越來越重視養生,
特別是到了冬季,冬季可是滋補的好季節。
冬季最常見的滋補食物就是雞湯,雞湯是非常有營養的,
而且非常好吃,但是雞湯的做法卻對不簡單,今天小編就給大家講一講雞湯。

很多人都會燉雞湯,但是並不是所有人都能把雞湯做好,
如果只是隨便一煮,只會毀了一鍋雞湯。
我們都知道雞肉可以喝很多種食物搭配,
但是有兩種食材再做其他的時候是千萬不能加的,
否則一定會毀掉雞湯,一起來看看吧!

燉雞湯千萬不要加這兩種東西,加了就是毀雞湯,不信試試看!



這兩種東西分別是糯米和大蒜。

這時候就有人說了,為什麼不能用糯米啊?
那糯米雞算什麼?是,糯米雞是一道小吃,
說實話,糯米雞的味道確實不錯,
但是糯米雞屬於很難消化的食物,
如果腸胃不好的話,最好還是不要吃糯米雞。

再者就是大蒜,大蒜在我們日常生活中是非常常見的調味料,
可以和很多食物搭配,但是和雞肉卻並不搭配。
雞肉和大蒜是相克的食物,而且二者結合在一起味道也會變得不好吃,
所以在做雞肉的時候千萬不要放蒜。

所以大家以後在做雞肉的時候不要再加這兩種食材了,
如果實在喜歡糯米雞,加上自己腸胃好的話,
可以適當的吃一點,但是一定要注意不要多吃。
但是如果是蒜的話就儘量不要加了,影響味道還不健康。



那麼雞湯應該怎麼做才營養又好吃呢?
接下來小編就帶大家瞭解一下香菇燉雞湯的做法!

香菇燉雞湯

食材:雞肉、香菇、食鹽、枸杞、蔥段、生薑、香油

一、用水把雞洗乾淨,切成塊狀,把雞塊放到鍋中,
加入涼水,大火燒開,調至小火,撇去浮沫。



二、加入適量生薑,加入少量鹽,加入蔥結,香菇,
調至大火,煮開,調至小火,放入適量枸杞,蓋上鍋蓋,煮半個小時。

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