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現在流行喝檸檬水養生,據說還能降尿酸。真的假的?


現在很多人有喝檸檬水的習慣,
蠻小資的愛好,最受白領一族歡迎了。
而且網上還有很多關於檸檬水養生美容的文章,
不少女明星也為檸檬水背書,
喝檸檬水想不成為時尚都難。
關於檸檬水養生的說法之一就是喝檸檬水能降低尿酸,是真的嗎?

我們先來看看尿酸高是怎麼回事。
尿酸是普林的代謝產物,
隨大小便排出體外,以小便為主。
當普林代謝出現紊亂的時候,尿酸就會升高。

尿酸有個不好的地方,就是溶解度低,
一旦血液中尿酸濃度超過溶解度,
就會形成尿酸鹽結晶,
沉積在組織中,造成痛風、腎結石、腎功能不全、增加心腦血管病糖尿病風險。
所以降低升高的尿酸對於健康至關重要。

剛才講了,尿酸主要溶解在小便中排出體外。
由於尿酸溶解度低,
所以需要大量的小便才能帶走尿酸,
因此多喝水可以降低尿酸。
但是每天喝水的量是有限的,
一般每天喝2000~3000毫升水就已經很多了,因此通過多喝水降低尿酸也是有限的。



另外一個方法就是提高尿酸在小便當中的溶解度。
尿酸是酸性的,
酸性環境下溶解度低,在鹼性環境下溶解度升高,
所以鹼化尿液可以促進尿酸排泄。
方法就是口服碳酸氫鈉片,每天3~5克。

現在來看看檸檬水。
檸檬當中沒有任何物質可以減少尿酸的產生,
那麼能不能促進尿酸排泄呢?
人體有強大的酸鹼平衡系統,
檸檬水裡面的一些酸性物質和鉀鎂離子量很少,
不可能改變人體酸鹼平衡,
當然也就不能鹼化尿液,所以不能促進尿酸排泄。



要說檸檬水的降尿酸作用,
不在於檸檬,而在於喝足夠多的水。

即便喝了足夠多的水,
降尿酸作用也是有限的。
尤其是尿酸明顯升高的人,
單靠多喝水效果不明顯。

其實檸檬水的養生價值是被誇大的。
檸檬的維生素C含量不算高,
比不過大白菜,更加不如青椒。
檸檬含有的多種芳香的植物化合物有抗氧化作用,
問題是能夠溶解在水裡喝下去的量實在有限。
好在喝檸檬水也沒啥不好的地方,喜歡哪種口味就喝吧!



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