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外食族小心癌從口入!5種食物醫生從不碰,而你卻天天在吃,快分享給在外工作的孩子!

隨著生活水平的提高,飲食不再是單調的少油少鹽的食物,大魚大肉吃了很多,很多人還不吃早餐,喜歡吃宵夜,這些飲食習慣等於是餵養癌細胞,研究發現有很多癌症都和我們的飲食有關。

當然了,癌症的形成,是多方面綜合決定的結果,包括環境影響、遺傳基因、心態、鍛煉等等。
但毫無疑問的,飲食是最直接也是最重要的因素之一。

盡管現在的人比較注重養生,但是癌症的發病率彷彿從來就沒少過,有些年輕人光是心裡想想,就是控制不住自己的嘴一直在吃,卻不知道無形中傷害了身體健康。

俗話說“病從口入”,這幾種食物醫生從來不碰,而你卻天天在吃!

你說你不得病,誰得病呢?

1、油炸食品

油炸食品看起來黃燦燦的充滿誘惑力,其實這類食物因經過高溫的油炸和烤制,會產生致癌物質多環芳烴,不良商販多數是使用重復多次的油,高溫下會產生一種致癌分解物,會對人體造成很大危害,除了導致肥胖,長期食用易導致胃癌、腸癌、肝癌等疾病。


2、醃菜

亞硝酸鹽也是公認的致癌物,咸魚會產生的二甲基亞硝酸鹽,一個人如果從出生到10歲經常食用咸魚,將來患鼻咽癌的可能性比不食用咸魚的人大30-40倍,鹹菜、鹹肉以及其他醃制食品等也是同樣的道理。

如果經常食用這些食物就有致癌的危險,胃癌、鼻咽癌、食道癌的發生較為普遍。

魚露、蝦醬、鹹蛋、鹹菜、臘腸、火腿同樣含有致癌物質,醃菜也不是說不能吃,只是應盡量少吃。

3、酒和咖啡

雖說“美酒加咖啡”是人生一大樂事,適量飲酒和喝咖啡有益身體健康,但過量的話無非就是自殘。


酒為辛熱之性,長期飲酒,容易引發喉癌、口腔癌及食道癌有關疾病;過量飲用咖啡對胰腺癌和膀胱癌有一定影響作用,在胰腺癌患者中,至少一半是由於過多飲用咖啡引起的。

4、發黴的食物

家裡容易發黴的食物有米、麥、花生、玉米、蘿卜乾等,而這些發黴的食物中含有一種黃曲黴毒素的致癌物質,已被公認為是最強烈的致癌物,致癌所需時間最短為24周,長期食用被黴菌污染的食物能誘發人、猴、鼠、禽類發生肝癌,這種因素也是導致亞洲、非洲某些地區癌腫高發的重要原因。

5、膨化食品

小孩子和年輕女孩都比較喜歡吃油炸膨化食品,其實研究發現,膨化食品由於製作過程,出鍋以後仍然殘留著很多的重金屬,這些重金屬很容易就讓人體中毒;用微波爐做的爆米花,由於袋子中含有化學物全氟辛酸,微波爐會讓這些化學物質滲入爆米花,也會引發不孕、肝癌、睾丸癌和胰髒癌等疾病。

那麼,如何才能養成合理的健康飲食習慣,遠離癌症和各種疾病?


1、合理搭配飲食,多粗糧蔬菜水果、少肉,杜絕黴變、少吃剩菜

飲食不能偏食,不能只吃肉或肉的比重大。保證每天多吃蔬菜,保證至少有一種水果。此外,注意粗糧的攝入,還要吃30~50克的豆類或堅果及其製品。

2、飲食清淡

高鹽、高糖、油大的食物易引發多種疾病,所以飲食務必清淡為主。

尤其要小心身邊的“隱形鹽”。比如,超市食品中的薯片、泡麵,北方人下館子愛吃的紅燒菜、燉菜、老鴨湯等。

3、吃飯只吃八分飽

可以說,暴飲暴食除了增加腸胃的負擔沒有其他好處,也增加了患癌的風險。
此外,吃飯要注意咀嚼,細嚼慢咽,每頓飯保證至少吃20分鐘。

快分享給在外吃飯的人吧!
雖然無法自己煮,也可以吃得健康!
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