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千滾水、隔夜水不能喝?錯!真正不能喝的水是「它」!99%的人都不知道,快分享!

渴就喝水這麼一件普普通通的事都會產生很多爭議,
比如:千滾水致癌!隔夜水有毒!陰陽水有害!純淨水缺少礦物質!

然而事實上真正對身體有害的水並不是這幾種,而是很多人每天都喝……

千滾水能喝嗎?

這個的真相大家可能想不到。

答案是放心喝!

千滾水,即反覆沸騰、燒開多次的水。

有一種說法,燒開過的水就不能再燒開喝了,否則致癌。

其實,自來水中確實含有硝酸鹽和亞硝酸鹽,
反覆燒開後,也確實會導致部分硝酸鹽轉化成亞硝酸鹽。
由於亞硝酸鹽有可能轉化為致癌物亞硝胺,所以很多人非常擔心。

其實依照標準,生活飲用水中亞硝酸鹽的含量應:≤ 1mg/L;
開水反覆燒開20次後的亞硝酸鹽含量是:0.038 mg/L。
因此,對於生活中那些燒過好幾次的水放心喝,不致癌。


隔夜水不能喝嗎?

能喝!

如果早上燒的水晚上能喝,那晚上燒的水,第二天早上為什麼不能喝呢?

和千滾水相似,傳言也把罪過指給了亞硝酸鹽。

並且,有實驗證明:
隔夜,甚至隔了好幾夜的開水,水中亞硝酸鹽的含量也遠低於標準。
所以,隔夜水能喝,不過隔夜的水要用蓋子蓋住,免得落入灰塵。

注意燒開的水,最多能加蓋放置3天超過這個時間,就別喝了

陰陽水不能喝?

陰陽水,就是冷熱水加著喝,
加的是涼白開、純淨水、礦泉水,對健康並無害。


開水燙嘴,不加點兒冷水,難道非得等到自然放涼了才喝不成?

如果加的是自來水、井水等,這就真不能喝,
因為水中有各種微生物,生喝有可能引起腹瀉等不適。

所以冷熱水可以混著喝,但不能混自來水、井水等

純淨水常喝對身體不好?

想太多!

純淨水確實沒什麼礦物質,但也不至於對身體不好。
喝水的目的只有一個——補充水分。

只要水質合格,能滿足身體對水的需求,
不管是喝純淨水、喝白開水,還是喝礦泉水,都沒什麼區別。

人體要補充礦物質,主要靠的是每天吃的食物,
每天喝的水中含有的礦物質其實微乎其微。


人體隨時都在進行新陳代謝,排出代謝物,吸收營養物質,
而這些物質就包括“礦物質”。

不管你喝的是純淨水還是礦泉水,身體內礦物質的吸收與代謝都在持續進行中。

所以,與其每天糾結喝什麼水健康,不如多花點心思在一日三餐上。

即使是含礦物質的礦泉水,鈣含量約含4 mg / L,
每天喝2L礦泉水,也只能補充8mg鈣。

僅僅佔了每日鈣推薦攝入量(800 mg)的1%,
還不如你喝一口牛奶中的鈣多。

所以想靠喝水來補充礦物質真心意義不大

真正致癌的是:熱水!

準確來說
是65℃以上的熱水

世界衛生組織也將高於65℃的熱飲列為2A級致癌物(很可能致癌)
其原因在於溫度,而不在於飲品本身
為什麼這個溫度要卡在65℃呢?

因為我們的口腔黏膜和食管黏膜對溫度很敏感:
適宜的進食溫度在10℃~40℃ ,
能耐受的高溫也在50℃~60℃ ,
超過65℃便能燙傷黏膜

偶爾的燙傷我們口腔、食道可以進行自我修復,
但如果長期喝熱水、趁熱吃可能就會成為口腔潰瘍、
食道潰瘍的寵兒還會埋下食道癌的隱患。

所以別再對人說“多喝熱水”“趁熱吃”這種話了好心辦壞事啊~

至於那些吃慣了燙食,喝慣了熱飲的人勸你也早點改掉這個壞習慣。

那麼,如何判斷超過65℃?

火鍋湯高達120℃
剛泡好的茶水溫度在80~90℃
剛出鍋的餃子、麵條溫度約70℃~80℃
65℃的水只能抿一口。
 

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