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豆漿這「6種喝法」是給自己下毒!為了建康,快告訴身邊的好友不要再這麼做了!

很多上班族喜歡把 豆漿 當早餐。
豆漿營養豐富、好吸收、
還能防治高血脂、高血壓、動脈硬化、
缺鐵性貧血、氣喘等疾病。

但是,在喝豆漿時要是 沒注意以下6點
可能反而害了自己的健康!

超錯誤的喝豆漿法,是哪6點呢?...

1、忌喝未煮熟的豆漿
很多人喜歡買生豆漿回家自己加熱,
加熱時看到泡沫上湧 就誤以為已經煮沸,
其實這是豆漿的有機物質
受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現象,
並非沸騰,是沒有熟的。
沒有熟的豆漿對人體是有害的。

黃豆中含有皂角素,能引起噁心,嘔吐,消化不良;
還有一些酶和其他物質,
如胰蛋白酶抑製物,
能降低人體對蛋白質的消化能力;
細胞凝集素能引起凝血;
脲酶毒苷類物質會妨礙碘的代謝,
仰製甲狀腺素的合成,引起代償性甲狀腺腫大。

但經過燒熟煮透,
這些有害物質都會全部破壞,
使豆漿對人體沒有害處。


預防豆漿中毒的辦法就是
將豆漿在100℃的高溫下煮沸,破壞有害物質。

特別注意:
在燒煮豆漿的時候,
常會出現「假沸」現象,
必須用匙充分攪拌,直至真正的煮沸。
如果飲用豆漿後出現頭痛、呼吸受阻等症狀,
應立即就醫,絕不能延誤時機,以防危及生命。

2、忌在豆漿裡打雞蛋
原因:熱豆漿的溫度不足以對雞蛋充分加熱。
雞蛋中很容易含有一些致病細菌,
還有一些過敏原。
這些成分沒有被充分加熱
而失去活性的話可能產生一些不良後果。
尤其是那種「走地雞」,
下蛋的環境實在不敢恭維,
通常衛生條件難以保障,
含有致病細菌的可能性就更高。
很多人愛吃的 鹹豆漿+蛋,看來要忌口了啊...

3、忌與藥物同飲
有些藥物會破壞豆漿裡的營養成分,
如四環素、紅黴素等抗生素藥物。
吃藥的時候,還是要配溫開水 最好喔!


4、忌裝保溫瓶
豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質,
在溫度適宜的條件下,
以豆漿作為養料,
瓶內細菌會大量繁殖,
經過3~4個小時就能使豆漿酸敗變質。
喝進肚裡,會對身體有害喔!

5、忌喝超量
一次喝豆漿過多容易引起蛋白質消化不良,
出現腹脹、腹瀉等不適症狀。
對大人來說難受,如果是給孩子當早餐 喝過量
也會影響到孩子的成長!

(圖片來源:彎彎)

6、忌空腹飲豆漿
豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉,
不能充分起到補益作用。
飲豆漿的同時吃些面包、糕點、饅頭等澱粉類食品,
可使豆漿中蛋白質等在澱粉的作用下,
與胃液較充分地發生酶解,
使營養物質被充分吸收。


要養生,喝豆漿 最健康~

但喝錯,就得不償失了!

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