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它抗癌比大蒜花椰菜還厲害,排毒比海帶更厲害,菜市場隨處可見,每天只需要「5塊錢」就可以排出十年毒!

 它屬於外來物種,原產地是美洲中部到墨西哥一帶,被很多國家引入,明代進入中國,隨後在中國各地得以廣泛種植,它就是南瓜!

  南瓜又稱矮瓜,飯瓜,倭瓜等,它全身都是寶。果實即南瓜可以做菜也可以代替糧食食用,南瓜子富含胺基酸,有除濕清熱的功效。

南瓜藤也有清熱的作用,南瓜蒂可以治療牙痛,有安胎的效果。

南瓜的功效:
1、南瓜裡麵還有大量的果膠和維生素,大量吃可以讓沉澱在體內的毒素排出體外。
2、南瓜內的膳食纖維可以中和過量的膽固醇,減少血液中膽固醇的量,預防動脈硬化。
3、南瓜還有微量元素鈷,這種微量元素可以增強造血功能、加速人體新陳代謝。
4、南瓜中的南瓜素能刺激胰島素的分泌,對糖尿病患者也有積極的作用。
5、南瓜中的果膠可以對胃腸道黏膜形成保護,避免粗糙食物刺激胃腸道還能促進胃潰瘍癒合,加強腸胃蠕動,幫助食物消化,胃病患者食用南瓜是極好的!



南瓜裡麵含有大量的果膠和維生素,大量吃可以讓沉積在體內的毒素排出體外。南瓜內的膳食纖維可以中和過量的膽固醇,減少血液中膽固醇的量,預防動脈硬化。還有微量元素鈷,這種微量元素可以增強造血功能,加速人體新陳代謝。
  
南瓜蒸蛋 材料:雞蛋,南瓜,白糖

做法:將南瓜洗凈,切開頂部做蓋子,下麵部分挖掉瓤後,入鍋蒸至8分熟,將雞蛋打散,加入南瓜蓉,適量白糖,水,攪拌均勻,然後將攪勻的蛋液倒入南瓜盅裏,南瓜盅用保鮮膜封口後,和南瓜蓋一起入鍋蒸,大火10分鐘即可。

蛋黃焗南瓜



原料:南瓜300克,鹹鴨蛋2個,花生油20毫升。

製法:
(1)南瓜削皮,切開,去籽,然後切成大小均勻的條形塊。成鴨蛋去皮,去清,用刀將蛋黃壓碎。
(2)鍋裏加油,待油5成熱,放入南瓜片,炸成金黃色撈出。
(3)鍋裏加油,有了溫度將壓碎的鴨蛋黃加入小火炒。炒到蛋黃起泡,加少量水。待蛋黃已經有成味後加鹽、雞粉少許,把南瓜加入翻炒均勻,蛋黃糊兒均勻襄在南瓜上即成。

胡蘿蔔南瓜粥
原料:大米、糯米、泰國香米、南瓜、胡蘿蔔。



做法:
1、大米,糯米,泰國香米洗凈浸泡2個小時;
2、鍋燒熱水,倒入浸泡的米水,熬粥40分鐘;
3、放入去皮切塊的南瓜和切碎的胡蘿蔔,繼續邊攪拌邊熬煮30分鐘至軟爛即可。

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