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這個東西連皮吃,可防90%的癌,才10元一斤!可惜知道的人太少了!

三大抗癌蔬菜明星

1、地瓜+地瓜皮

地瓜抑制癌細胞的比例大約在90%以上!而地瓜皮更是抗癌能力最強的部分,然而恰恰是這部分大家通常都會丟棄,因此大家以後在食用的時候,最好是洗乾淨后連皮一起吃。

地瓜皮可不僅僅能抗癌,它還有許多其他的功效↓↓

①富含大量食物纖維
地瓜含有大量的膳食纖維,可以有效緩解便秘,關於這一點想必大家都不陌生吧。
但其實,膳食纖維不僅有調整腸胃的作用,它也有降低血液中膽固醇含量以及抑制血糖的作用。

 ②堪比水果的維他命C
地瓜中維C含量幾乎等同於柑橘類的水果。

維C易遇熱流失,但地瓜中的維C因為受到澱粉的保護而變的不易流失了。



同時它也有提高免疫力的作用,可以預防感冒,抗氧化,保護肌膚等等,擁有諸多有益健康的「優點」。

③多酚
地瓜皮中含有一種多酚叫作綠原酸。

這種鮮為人知的成分具有極強的抗氧化作用,可以有效抗衰老。

另外,它還有抑制中性脂肪蓄積,以及阻止內臟脂肪和皮下脂肪堆積的作用,可以有效預防代謝綜合征。

2、番茄



番茄被稱為防癌萬能王,它之所以在防癌抗癌中的優異表現,主要源於其中的番茄紅素。

那麼番茄紅素到底是怎麼作用於人體並能抗擊癌症的呢?

①抑制癌細胞
番茄紅素能促進癌細胞分化(向良性方向轉化),抑制癌細胞增殖。

②可增強人體免疫功能
番茄紅素能促進一些具有防癌、抗癌作用的細胞素分泌,如白細胞介素-Ⅱ,激活淋巴細胞對癌細胞的溶解作用;被激活的淋巴細胞又能釋放細胞素如腫瘤壞死因子等,對腫瘤細胞具有殺傷作用。

 ③番茄紅素具有較強的抗氧化作用
細胞的老化、損傷和dna突變都和自由基作用有關,而抗氧化劑(如番茄紅素等)能有效清除自由基,從而發揮全身保健作用,其中便包括在防癌作用中扮演重要角色。



ps:選購番茄的時候,一定要越紅越好,這說明番茄紅素多。

3、十字花科蔬菜

和大家提起十字花科的蔬菜,我想多數的朋友會想到花椰菜和普通的花菜,其實,十字花科的蔬菜種類很多,這些蔬菜往往是我們常常見到的。

芸薹屬:
捲心菜、菜花、花椰菜、各種甘藍、大白菜、小白菜、油菜、芥菜、芥藍等。

蘿蔔屬:
白蘿蔔、大青蘿蔔、紅蘿蔔、水蘿蔔、心裡美等。

野菜類:
薺菜、諸葛菜、碎米薺、獨行菜、芝麻菜等。

調味料:
芥末、辣根等。

這三種果蔬,都是對癌症的預防有極大的好處,大家可要對這些食物上點心,在生活中記得多吃點哦~
 

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