歡迎訂閱 健康一點靈 新聞推播。

請點選「訂閱」後,再點擊「允許」即可完成網頁新聞推播訂閱!

分享

想減肥?該吃什麼!專家告訴你,吃豆比吃肉更有效!

你的減肥餐是什麼呢?最新研究發現,吃豆類減肥,效果加倍!香港《蘋果日報》報導,丹麥哥本哈根大學教授Anne Raben帶領的研究團隊,安排了43個年輕男性,安排3款不同餐點給他們,都是以肉和豆為食材,但比例不同。研究指豆類的蛋白質豐富又有纖維,所提供的飽足感比較強


相反肉類,例如小牛肉和豬肉,飽足感不及豆類。結果發現,吃豆類比例較多的參加者,在下一餐吃得比較少,研究數據指,吸收的卡路里甚至會少12%。「家營營養中心」營養師陳筠霖指,豆類纖維豐富,纖維越豐富的食物,因為消化時間較長,所以飽足感越強。另外,亦有助穩定血糖,減輕肚餓感覺,變相進食減少,有間接減肥的作用。

豆類纖維夠強,飽足感更強。香港《蘋果日報》


【本文經蘋果日報授權,未經許可請勿任意轉載】
{DM_AfterContent}
Reference:蘋果日報

精選好文

{DM_BeforeComment}

推薦文章