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一鍋湯讓一家三口險喪命!你家夏天一定經常喝它!


前段時間,四川薑老太的老伴在菜市場買了絲瓜,燉了個雞湯,吃的時候發現絲瓜有點苦,沒捨得扔就硬著頭皮將一鍋雞湯喝了下去。此後,一家三口先後出現上吐下瀉的症狀,被緊急送往醫院搶救。


醫生表示,在搶救過程中,姜老太太和她母親多次嘔吐腹瀉,而且帶有明顯血跡。血壓下降,體內出現炎症,還因為中毒導致了肝損傷。因情況嚴重,經過長達6個小時的急救後,3人總算暫時脫離危險……

元兇:苦絲瓜


醫院的化驗結果顯示,姜老太太一家3口的嘔吐物、排泄物中均含有堿糖甙生物毒素,而這種毒素源自苦絲瓜。也正是這種毒素造成3人中毒,並險些要了他們的性命。
醫生表示,苦絲瓜含有的毒素其毒性不亞於砒霜!這種毒素即使通過高溫也難以溶解。
 




醫生建議

家裡吃絲瓜前,最好用舌頭舔一下去皮的絲瓜肉,有苦味即有毒,不可食用;
炒熟的絲瓜如發現有苦味,應連同鍋裡的其他食物一起丟掉!
這些食物都得扔!有毒!

▶青西紅柿含有毒性物質、叫龍葵素,食用這種還未成熟的青色西紅柿,口腔有苦澀感,吃後可出現噁心、嘔吐等中毒症狀,生吃危險性更大。

▶食用腐爛的大白菜後,會使人缺氧而引起頭痛、頭暈、噁心、腹脹等,嚴重時會抽筋、昏迷,甚至有生命危險。

▶鮮黃花極有毒,幹品無毒。因為鮮黃花菜中含有秋水仙堿,這種毒素可引起嗓子發幹、胃部燒灼感、血尿等中毒症狀。若先將黃花菜在開水中沖燙一下,然後用涼水浸泡2小時以上,中間換一次水,鮮黃花菜就無毒了。

 




▶發芽土豆的嫩芽和變成綠色的皮中龍葵堿含量很高,食用易中毒。因此,發芽和表皮發綠的馬鈴薯不宜食用。

▶腐爛後的生薑產生一種毒性很強的黃樟素。人吃了這種毒素,即使量很少,也能引起肝細胞中毒和變性。

▶茶葉發黴是受了青黴、麯黴污染的結果,倘若喝了發黴的茶葉水,輕則引起頭暈、腹瀉、重則可以引起重要器官壞死。

▶醃菜時如果放鹽量不足,醃制時間不滿8天,可能造成亞硝酸鹽中毒。

▶變質的甘蔗裡面呈黑、棕褐色,吃起來有酒精味。這是甘蔗受了串珠鐮刀菌感染並產生了毒素所致。
這篇太重要了!請分享給家人朋友們,別把毒吃下肚!
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